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                东北大米的特点Jiangnan人最喜欢的点心,蒸馒头,比馒头好

                京燕网2018~0906 22:07
                    
                     北方人喜欢面食,几乎没有一顿饭能与意大利面食分开。扬子江南部的人们不喜欢北方人做的意大利面食。意大利面食只作为调味品吃。但是在扬子江南部的人们喜欢用糯米做的糕点。像北方人一样,几乎所有的节日都用糯米做糕点,比如元宵节、清明庆团和端午节之类的饺子。祝愿,希望来年高涨,还有在孩子或家里的长辈们庆祝一个重要的生日,亲戚们必须送一些饺子、饺子等,以表达良好的祝愿。
                    
                     扬子江南部的糯米点心和北方的馒头一样。它们被称为圆馒头,没有填充和面团的填充。面团可以是糯米粉、南瓜糊或绿叶。大多数人会做这些糯米糕点。我以前从来没做过,因为我妈妈做的。小吃很有名,所以我们根本不需要做任何事情。后来,当我和父母分开住的时候,我想自己做这件事。看着那些简单的零食,这是我做的另一件事。当我第一次做南瓜球时,我用糯米粉,它全部被蒸熟,并塌陷在一个地方。开始时,变成了一个大而粘的粽子,让我妈妈知道,做糯米粽子并不都是用糯米粉,只用100%的糯米粉做粽。后来,我掌握了面粉的配比,把它做成像我妈妈做的那样美味,现在我妈妈老了,我只做家里的糯米甜点。糯米糕点比馒头和馒头容易做得多。它们不需要发酵,所以只要它们愿意就可以制造。现在他们必须卖掉所有的东西。不像以前,糯米面必须自己研磨。如果你想吃,你可以在超市买,回家做。很方便。这次我用南瓜糊做了一个圆,所以也可以叫南瓜圆,那我们就来看看这个南瓜糯米圆的具体做法吧!
                    
                     2。南瓜切成薄片,放入蒸锅中。蒸完后,用勺子把南瓜捣碎,再加一些糖。应根据南瓜的甜度和口感添加糖的量。
                    
                     1。糯米粉与米粉的比例一般为6:4或7:3。不建议所有糯米粉都是糯米粉。如果所有糯米粉都蒸,蒸时会崩塌,不会成形。如果做更多的米粉,它不会柔软和糯米,所以我们必须掌握比例。
                    
                    

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